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双味风琴烤土豆的做法

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咖哩、土豆、培根、新奥尔良烤翅腌料,真是很奇妙的一种组合,光闻的就能让人流口水,俺只能说,很香,非常滴香!

食材明细

  • 大土豆 两个
  • 培根 四片
  • COOK100新奥尔良烤翅腌料 30克
  • 一小匙
  • 咖哩粉 30克
  • 鸡精 一小匙
  • 色拉油 30克

双味风琴烤土豆的做法步骤

  • 双味风琴烤土豆的做法步骤:1
    1
    土豆去皮冼净。
  • 双味风琴烤土豆的做法步骤:2
    2
    用刀在土豆上每隔4MM切一刀,注意底部不要切断。
  • 双味风琴烤土豆的做法步骤:3
    3
    将切好的土豆用锡纸包好,入烤箱220度,上下火,中层,烤制40-50分钟。
  • 双味风琴烤土豆的做法步骤:4
    4
    烤土豆的时候,将培根切成5CM左右的片,将30克COOK100新奥尔良烤翅腌料兑入40克水搅拌均匀,然后将培根放入腌料汁中拌匀,腌制5-10分钟。
  • 双味风琴烤土豆的做法步骤:5
    5
    .咖哩粉30克、盐、鸡精各一小匙,色拉油30克调成味汁备用。
  • 双味风琴烤土豆的做法步骤:6
    6
    40-50分钟后,将烤好的土豆取出,撕掉锡纸,将腌好的培根一片一片的夹入土豆的缝隙中,然后用刷子将咖哩味汁均匀的刷在土豆表面,再次放入烤箱,这一次不用锡纸,220度,20分钟。

小窍门

烤好的土豆,金灿灿的煞是诱人!最后还可在表面撒上葱花、芝麻、奶酪丝等做装饰,这个就随各人喜欢了。
使用的厨具:电烤箱

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