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家常补钙菜肴----鳕鱼炖豆腐的做法

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继续一道补钙的家常菜肴---鳕鱼炖豆腐。

食材明细

家常补钙菜肴----鳕鱼炖豆腐的做法步骤

  • 家常补钙菜肴----鳕鱼炖豆腐的做法步骤:1
    1
    鳕鱼化冻后洗净切块,豆腐切块,葱姜蒜切片。
  • 家常补钙菜肴----鳕鱼炖豆腐的做法步骤:2
    2
    锅中烧开水放入豆腐煮上一下捞出备用。
  • 家常补钙菜肴----鳕鱼炖豆腐的做法步骤:3
    3
    炒锅倒油,放入鳕鱼块。
  • 家常补钙菜肴----鳕鱼炖豆腐的做法步骤:4
    4
    中小火煎至两面金黄备用。
  • 家常补钙菜肴----鳕鱼炖豆腐的做法步骤:5
    5
    炒锅洗净再倒一点油,放入花椒,小火炸出香味,去掉花椒。
  • 家常补钙菜肴----鳕鱼炖豆腐的做法步骤:6
    6
    放入葱姜蒜片炒香。
  • 家常补钙菜肴----鳕鱼炖豆腐的做法步骤:7
    7
    把煎好的鳕鱼放入。
  • 家常补钙菜肴----鳕鱼炖豆腐的做法步骤:8
    8
    加入耗油。
  • 家常补钙菜肴----鳕鱼炖豆腐的做法步骤:9
    9
    加入酱油,糖。
  • 家常补钙菜肴----鳕鱼炖豆腐的做法步骤:10
    10
    加入料酒。
  • 家常补钙菜肴----鳕鱼炖豆腐的做法步骤:11
    11
    加入香醋,清水大火煮开,中小火炖煮10分钟。
  • 家常补钙菜肴----鳕鱼炖豆腐的做法步骤:12
    12
    把豆腐放入继续炖煮至汤汁快干。
  • 家常补钙菜肴----鳕鱼炖豆腐的做法步骤:13
    13
    最后撒蒜苗和香菜关火。
使用的厨具:煮锅、炒锅

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