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蚝油鲍菇扒豆腐的做法

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杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 呵呵,好像很多蘑菇都有这左右,管它,好吃就行了。和豆腐一起,在配些蚝油做调料,那是非常的好吃。

食材明细

蚝油鲍菇扒豆腐的做法步骤

  • 蚝油鲍菇扒豆腐的做法步骤:1
    1
    将杏鲍菇洗干净。
  • 蚝油鲍菇扒豆腐的做法步骤:2
    2
    将杏鲍菇切成条,开水焯熟待用。
  • 蚝油鲍菇扒豆腐的做法步骤:3
    3
    捞出备用。
  • 蚝油鲍菇扒豆腐的做法步骤:4
    4
    豆腐切片,用淡盐水稍泡。
  • 蚝油鲍菇扒豆腐的做法步骤:5
    5
    入锅煎至金黄。
  • 蚝油鲍菇扒豆腐的做法步骤:6
    6
    起油锅,爆香红椒,蒜。
  • 蚝油鲍菇扒豆腐的做法步骤:7
    7
    下菇一起煸炒,用适量的蚝油调味。
  • 蚝油鲍菇扒豆腐的做法步骤:8
    8
    蚝油咸,可不能放太多,大火收干汁液。
  • 蚝油鲍菇扒豆腐的做法步骤:9
    9
    将蘑菇倒在豆腐上就好了。
使用的厨具:炒锅

饮食健康

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