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酸菜白肉粉丝的做法

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冬季气温低,应适当补充脂肪。五花肉含有蛋白质和较高的脂肪,能帮助人体抵御严寒。酸菜有开胃、醒

胃的功效,比较吃油。与五花肉搭配,使肉片肥而不腻。

食材明细

  • 醋泡包菜 1/4个
  • 粉丝 1把
  • 水煮白肉 1块
  • 红椒 少许
  • 香葱 2根
  • 生姜 适量
  • 2茶匙
  • 适量
  • 胡椒 适量

酸菜白肉粉丝的做法步骤

  • 酸菜白肉粉丝的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 酸菜白肉粉丝的做法步骤:2
    2
    粉丝提前用温水泡发。
  • 酸菜白肉粉丝的做法步骤:3
    3
    水煮白肉切薄片。
  • 酸菜白肉粉丝的做法步骤:4
    4
    红椒、香葱洗净,切好备用。
  • 酸菜白肉粉丝的做法步骤:5
    5
    醋泡包菜,用水冲一下,切小块。
  • 酸菜白肉粉丝的做法步骤:6
    6
    锅中油热,爆香姜丝。下白肉煸炒出油。
  • 酸菜白肉粉丝的做法步骤:7
    7
    倒入泡菜,炒匀。
  • 酸菜白肉粉丝的做法步骤:8
    8
    加入适量冷水,加入盐、胡椒煮开;再煮15分钟。
  • 酸菜白肉粉丝的做法步骤:9
    9
    下入泡好的粉丝,煮开。
  • 酸菜白肉粉丝的做法步骤:10
    10
    撒入红椒、葱花,调味后即可装碗。
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