食材明细
芒果
牛奶
白糖 适量
上次做芒果布丁的时候一起做了盒冰淇淋,味道还不错,主要是用料非常之简单“牛奶,白糖和芒果,没有过于复杂的步骤,也没有用奶油等其它的原料,不用担心吃多了长肉肉,有点沙冰,脆脆的,感觉还不错....(*^__^*) 嘻嘻……,还是现从网上学来的
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芒果去皮打成泥。 - 2

牛奶。 - 3

牛奶慢火加热10分钟蒸发部分水份,以增加牛奶的浓度,中途加入适量额白糖,最后放凉。
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将放凉的牛奶和芒果泥。 - 5

搅拌均匀。 - 6

倒入一个盒子里,放入冰箱冷冻室。
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然后每半个小时取出搅拌一次,一定要搅拌,这个环节很重要哦,大概持续6次,也就是3个小时内每半个小时要搅拌一次,搅拌均匀.最后再冷冻4个小时左右就差不多了。 - 8

取出,在常温放置10分钟,然后用冰淇淋勺子挖成球状,浇上巧克力酱什么的,味道不错,我比较懒,随便挖了几个凑合吃了.(专用的冰淇淋勺子不见了,新买的还没有到,就用普通的挖球器挖的,不太好看哈,凑合看吧)
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1# 回复 飘雪的景色 2010-03-03 12:09
2# 回复 入戏太深, 2010-04-05 18:32
3# 回复 影落繁花 2010-05-01 17:51
4# 回复 馋鬼米米 2010-05-01 18:04
5# 回复 馋鬼米米 2010-05-01 18:04
6# 回复 yunshu441 2010-07-31 19:59
7# 回复 yunshu441 2010-07-31 19:59
8# 回复 花本羽久美 2010-08-05 15:34
9# 回复 钟爱一生ab 2010-12-25 18:06
10# 回复 toad13 2011-02-22 09:55
11# 回复 cissyqjj 2011-03-29 16:55
12# 回复 饮食女 2011-04-27 20:12
13# 回复 饮食女 2011-04-27 20:12
14# 回复 饮食女 2011-04-28 11:01
15# 回复 BettyBoop 2011-04-30 14:58
16# 回复 迪妈 2011-06-18 17:48
17# 回复 小猪童童 2011-06-18 22:43
18# 回复 食·色 2011-06-19 16:21
19# 回复 小俊扬妈 2011-07-07 11:04
20# 回复 s5587 2011-07-08 10:24
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