酸辣土豆丝

芒果冰淇淋

酸辣土豆丝 发表于2010-03-02 15:15
芒果冰淇淋
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食材明细

芒果
牛奶
白糖 适量

上次做芒果布丁的时候一起做了盒冰淇淋,味道还不错,主要是用料非常之简单“牛奶,白糖和芒果,没有过于复杂的步骤,也没有用奶油等其它的原料,不用担心吃多了长肉肉,有点沙冰,脆脆的,感觉还不错....(*^__^*) 嘻嘻……,还是现从网上学来的
  • 1

    芒果去皮打成泥。
  • 2

    牛奶。
  • 3

    牛奶慢火加热10分钟蒸发部分水份,以增加牛奶的浓度,中途加入适量额白糖,最后放凉。
  • 4

    将放凉的牛奶和芒果泥。
  • 5

    搅拌均匀。
  • 6

    倒入一个盒子里,放入冰箱冷冻室。
  • 7

    然后每半个小时取出搅拌一次,一定要搅拌,这个环节很重要哦,大概持续6次,也就是3个小时内每半个小时要搅拌一次,搅拌均匀.最后再冷冻4个小时左右就差不多了。
  • 8

    取出,在常温放置10分钟,然后用冰淇淋勺子挖成球状,浇上巧克力酱什么的,味道不错,我比较懒,随便挖了几个凑合吃了.(专用的冰淇淋勺子不见了,新买的还没有到,就用普通的挖球器挖的,不太好看哈,凑合看吧)
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取出,在常温放置10分钟,然后用冰淇淋勺子挖成球状,浇上巧克力酱什么的,味道不错,我比较懒,随便挖了几个凑合吃了.(专用的冰淇淋勺子不见了,新买的还没有到,就用普通的挖球器挖的,不太好看哈,凑合看吧)
http://home.meishichina.com/recipe-1746.html
芒果冰淇淋 - 美食家 - 美食天下

我在美食天下看到一篇很喜欢的菜谱《芒果冰淇淋》,真是不错,赶紧与大家分享,祝大家天天好心情! *^_^*

只有会员才能发表评论我来说几句 (共29条)

  • 飘雪的景色
    1#   回复 飘雪的景色 2010-03-03 12:09
    夏天我超喜欢持这种的冰淇淋
  • 入戏太深,
    2#   回复 入戏太深, 2010-04-05 18:32
    很牛嘢!!我也要学做做
  • 影落繁花
    3#   回复 影落繁花 2010-05-01 17:51
    不错  挺简单的 我来做做看
  • 馋鬼米米
    4#   回复 馋鬼米米 2010-05-01 18:04
  • 馋鬼米米
    5#   回复 馋鬼米米 2010-05-01 18:04
  • yunshu441
    6#   回复 yunshu441 2010-07-31 19:59
  • yunshu441
    7#   回复 yunshu441 2010-07-31 19:59
  • 花本羽久美
    8#   回复 花本羽久美 2010-08-05 15:34
    换做其他水果应该也可以吧
  • 钟爱一生ab
    9#   回复 钟爱一生ab 2010-12-25 18:06
    这下自己可以在家做 了
  • toad13
    10#   回复 toad13 2011-02-22 09:55
    这个一定得做。省得老婆天天在楼下买街景的吃,忒贵了!
  • cissyqjj
    11#   回复 cissyqjj 2011-03-29 16:55
    用这个方法,应该是所有口味的水果几乎都能做成冰激凌了吧,哈哈,怕胖的MM 其实也可以不加糖。或者用蜂蜜代替吧,或者就用木糖醇替代
  • 饮食女
    12#   回复 饮食女 2011-04-27 20:12
    我正在做
  • 饮食女
    13#   回复 饮食女 2011-04-27 20:12
    几个小时后就能吃了
  • 饮食女
    14#   回复 饮食女 2011-04-28 11:01
    做好了,先在正在吃呢,味道不错的
  • BettyBoop
    15#   回复 BettyBoop 2011-04-30 14:58
    家里没芒果我就用雪梨替换,做成冰沙。甜而不腻,盛暑时吃肯定一级棒!
  • 迪妈
    16#   回复 迪妈 2011-06-18 17:48
    好啊!正愁没有淡奶油呢
  • 小猪童童
    17#   回复 小猪童童 2011-06-18 22:43
    这个真的很简单啊
  • 食·色
    18#   回复 食·色 2011-06-19 16:21
    不加蛋也得啊
  • 小俊扬妈
    19#   回复 小俊扬妈 2011-07-07 11:04
    没有奶油不是太好了吗!
  • s5587
    20#   回复 s5587 2011-07-08 10:24
    冰淇淋大爱~

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