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可爱甜点 巧克力米花火山的做法

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我个已经不是孩子的老女人,都忍不住流口水,孩子就更别提了,家里有孩子的,娃儿们在家开PARTY的,强烈建议大家试一下!真是超级好吃又好看哦!

食材明细

  • 干玉米粒 50克
  • 鲜奶油 150ML
  • 黑巧克力 70克
  • 无盐黄油 50克

可爱甜点 巧克力米花火山的做法步骤

  • 可爱甜点 巧克力米花火山的做法步骤:1
    1
    取一微波大碗,将干玉米粒均匀的撒在碗底。
  • 可爱甜点 巧克力米花火山的做法步骤:2
    2
    盖上盖子,入微波炉高火叮4分钟。
  • 可爱甜点 巧克力米花火山的做法步骤:3
    3
    取出后立即打开盖子放至稍凉,以免热气聚在碗中,爆米花就不脆了。
  • 可爱甜点 巧克力米花火山的做法步骤:4
    4
    准备奶油、黄油,将黑巧克力掰成小块。
  • 可爱甜点 巧克力米花火山的做法步骤:5
    5
    不沾平底锅小火加热,下入黄油溶化。
  • 可爱甜点 巧克力米花火山的做法步骤:6
    6
    将巧克力倒入锅中,用木铲轻轻搅拌使其溶化。
  • 可爱甜点 巧克力米花火山的做法步骤:7
    7
    往锅中倒入50ML鲜奶油。
  • 可爱甜点 巧克力米花火山的做法步骤:8
    8
    不停的用木铲搅拌,小火煮成均匀的巧克力酱。
  • 可爱甜点 巧克力米花火山的做法步骤:9
    9
    将爆米花倒入锅中,迅速翻炒均匀,关火晾至稍凉。
  • 可爱甜点 巧克力米花火山的做法步骤:10
    10
    打蛋盆中倒入100ML鲜奶油。
  • 可爱甜点 巧克力米花火山的做法步骤:11
    11
    用打蛋器中速打发,打至旋转过后奶油出现清晰的纹路即可。
  • 可爱甜点 巧克力米花火山的做法步骤:12
    12
    取一大盘,将打好的奶油用橡皮刮刀抹入盘底做成火山基座,这样更利于爆米花的堆砌和粘连。
  • 可爱甜点 巧克力米花火山的做法步骤:13
    13
    将锅中的爆米花码入盘中,堆成火山形状。
  • 可爱甜点 巧克力米花火山的做法步骤:14
    14
    将五彩星星糖均匀的撒在巧克力火山表面,就大功告成啦。
使用的厨具:打蛋器、微波炉、平底锅

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