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懒汉汤的做法

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这道懒汉菜是我们二人世界的小家庭经常吃的菜,很清淡,很好烹饪,很像火锅菜呵呵
    因为很简单,用料很随意,所以我称为懒汉菜!呵呵

食材明细

  • 白菜 500克
  • 粉丝 两小捆
  • 土豆 适量
  • 火锅鱼丸 适量
  • 包心贡丸 适量
  • 墨鱼丸 适量
  • 鱿鱼丸 适量
  • 鱼豆腐 十个左右
  • 桂皮 一小块
  • 清水 1升
  • 姜片 五片
  • 蒜头 5瓣
  • 香叶 一片
  • 10克
  • 王致和火锅料 30克
  • 米醋 少许
  • 味极鲜酱油 10毫升
  • 香油 10毫升
  • 辣椒 一个

懒汉汤的做法步骤

  • 懒汉汤的做法步骤:1
    1
    主料,白菜切宽一厘米的条,粉丝提前泡水清洗一下,土豆可以切片切条,鱼丸提前解冻。
  • 懒汉汤的做法步骤:2
    2
    起锅放油少许,姜片,蒜片,辣椒一个,桂皮,香叶入锅爆香。
  • 懒汉汤的做法步骤:3
    3
    爆香调料后(大约一分钟),放入白菜煸炒,放少许盐(为了让白菜出一出水),放入火锅调料翻炒均匀。
  • 懒汉汤的做法步骤:4
    4
    翻炒白菜,两分钟后白菜出汤入味,准备加水。
  • 懒汉汤的做法步骤:5
    5
    放入水后,盖好锅盖,五分钟后水开了,放土豆片和丸子。
  • 懒汉汤的做法步骤:6
    6
    放好土豆和丸子盖好锅盖等待开锅,开锅后放入泡软的粉丝,这下就等着粉丝软烂后就可以吃啦哈哈。
  • 懒汉汤的做法步骤:7
    7
    放入粉丝后加入鸡精,米醋,少量的盐,味极鲜,搅拌均匀,粉丝煮好后加入香油出锅喽。
  • 懒汉汤的做法步骤:8
    8
    来张靓照嘿嘿,吃饭喽。

小窍门

要是您今天懒得炒上几个菜,就来个懒人汤,有干有稀,全齐了呵呵,很适合天冷的时候食用。

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