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栗子烧排骨的做法

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很想吃排骨,想了想这个季节的栗子不错就想到跟栗子一起做~很香的一道菜哦~

食材明细

栗子烧排骨的做法步骤

  • 栗子烧排骨的做法步骤:1
    1
    排骨斩块洗净备用。
  • 栗子烧排骨的做法步骤:2
    2
    锅内热水放栗子去煮一下约两三分钟后捞出。
  • 栗子烧排骨的做法步骤:3
    3
    再把排骨也放入焯水。
  • 栗子烧排骨的做法步骤:4
    4
    焯水好的排骨捞出沥干水分备用。
  • 栗子烧排骨的做法步骤:5
    5
    煮过的栗子去掉皮,切成快,蒜米也切好备用。
  • 栗子烧排骨的做法步骤:6
    6
    锅内热油放花椒,八角,干辣椒炒香。
  • 栗子烧排骨的做法步骤:7
    7
    加入适量白砂糖熬点糖色。
  • 栗子烧排骨的做法步骤:8
    8
    再放入适量酱油,放入蒜米。
  • 栗子烧排骨的做法步骤:9
    9
    把排骨倒入锅内翻炒。
  • 栗子烧排骨的做法步骤:10
    10
    让每块排骨都均匀的沾上糖色。
  • 栗子烧排骨的做法步骤:11
    11
    把栗子倒入锅内,加适量盐。
  • 栗子烧排骨的做法步骤:12
    12
    加入少许老抽,加入一小碗水,大火烧开后改小火焖煮20分钟,出锅撒点葱花即可。

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