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美味的鲍汁焖鸡的做法

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一日去朋友家吃饭,嫂子煮了个鲍汁焖鸡,味道真是好极了,于是请教了她做法回来自己试了下。买了半只三黄鸡,用李锦记的鲍鱼汁,加上马铃薯和洋葱,一起焖熟,不错,味道差不多,既有鸡的肉香,又有海的味道,浓郁中透露着清香,呵呵,偷师成功。

食材明细

  • 三黄鸡 半只
  • 洋葱 适量
  • 马铃薯 一个
  • 适量
  • 适量
  • 李锦记鲍鱼汁 适量

美味的鲍汁焖鸡的做法步骤

  • 美味的鲍汁焖鸡的做法步骤:1
    1
    将鸡斩件。
  • 美味的鲍汁焖鸡的做法步骤:2
    2
    马铃薯切块,洋葱切片,准备好姜丝蒜蓉。
  • 美味的鲍汁焖鸡的做法步骤:3
    3
    起油锅,爆香姜蒜,下鸡煸炒。
  • 美味的鲍汁焖鸡的做法步骤:4
    4
    鸡要炒的皮有点变黄,然后加入马铃薯,洋葱一起炒匀。
  • 美味的鲍汁焖鸡的做法步骤:5
    5
    加入适量的鲍鱼汁,加适量的水烧开。
  • 美味的鲍汁焖鸡的做法步骤:6
    6
    中小火焖15分钟。
  • 美味的鲍汁焖鸡的做法步骤:7
    7
    煮好后大火收干汁液。

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