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酥香烤大排的做法

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冬天里屋外寒流肆虐,可是屋内有这香香的、温暖的烤排骨,那份惬意和满足,真是让人陶醉呀!可惜!俺一口也没吃上!

食材明细

  • 猪肋排 半扇
  • 花生 50克
  • 白芝麻 15克
  • 150克
  • 腌料 100克
  • 料酒 30克
  • 烤肉酱 50克
  • 20克
  • 大蒜 30克

酥香烤大排的做法步骤

  • 酥香烤大排的做法步骤:1
    1
    将猪肋排清洗干净,滤干水分备用。
  • 酥香烤大排的做法步骤:2
    2
    将猪肋排清洗干净,滤干水分备用。
  • 酥香烤大排的做法步骤:3
    3
    将大蒜和熟花生切成末。
  • 酥香烤大排的做法步骤:4
    4
    将腌好的排骨取出,将蒜蓉和花生倒入腌汁中,烤盘铺锡纸,将排骨反面朝上,将腌汁中的蒜蓉和花生取一半出来均匀的抹在排骨表面,烤箱预热,200度,中层,上下火,烤30分钟。
  • 酥香烤大排的做法步骤:5
    5
    0分钟后,将排骨取出,翻面,将正面的表面同样抹上蒜蓉和花生,撒上熟芝麻,再送进烤箱,200度中层上下火30分钟。
使用的厨具:电烤箱

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