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陈醋猪手的做法

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简单的材料,不简单的味道!

食材明细

陈醋猪手的做法步骤

  • 陈醋猪手的做法步骤:1
    1
    新鲜猪手一只,切成块状,洗净备用。
  • 陈醋猪手的做法步骤:2
    2
    猪手用热水汆水3分钟,去除表面的油份。
  • 陈醋猪手的做法步骤:3
    3
    用冷水将猪手冲净,加冰水或冰块这样会使猪手的皮更爽口。
  • 陈醋猪手的做法步骤:4
    4
    加热油锅,放入姜片,加入猪手爆炒1分钟,加入料酒翻炒。
  • 陈醋猪手的做法步骤:5
    5
    加入三碗清水,一块片糖,陈醋半碗,一起焖20分钟,等水份收干即可。
  • 6
    此款菜式,开胃下饭!

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