客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 所属分类: 糕点  
【另类葱香蛋挞】的做法

  4张图片

看到大家做简易版的蛋挞用的是飞饼,这次惊奇的看到超市有卖,很是开心,没想到只有葱香味的,不管了,咸咸甜甜的凑合吃吧,先试试做蛋挞,有的菜还特地做成这样咸甜口味的不是吗?还真别有一番风味!

蛋挞在烤箱里鼓起来的时候真可爱,就像在跳舞,奶香蛋香都飘出来了。

食材明细

  • 葱香飞饼 两张
  • 纯牛奶 250ml
  • 三花淡奶 三汤匙
  • 蛋黄 两个
  • 生粉(玉米淀粉) 10g
  • 白糖 20g

【另类葱香蛋挞】的做法步骤

  • 【另类葱香蛋挞】的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 【另类葱香蛋挞】的做法步骤:2
    2
    飞饼两张,重叠在一起擀薄。
  • 【另类葱香蛋挞】的做法步骤:3
    3
    卷起来,切小段。
  • 【另类葱香蛋挞】的做法步骤:4
    4
    两个重叠摁扁。
  • 【另类葱香蛋挞】的做法步骤:5
    5
    挞皮铺在蛋挞模具里,整理均匀,我切的小了点,所以挞皮不够高,也没去改,我这模具很小个,所以两张飞饼做了13个,十个就差不多了。
  • 【另类葱香蛋挞】的做法步骤:6
    6
    挞水制作:纯牛奶250ml,三花淡奶三汤匙,蛋黄两个,白糖20g,生粉(玉米淀粉)10g过筛,全部搅拌均匀。
  • 【另类葱香蛋挞】的做法步骤:7
    7
    搅拌好的挞水过筛。
  • 【另类葱香蛋挞】的做法步骤:8
    8
    舀到模具上去,我的挞皮矮了点,所以后来蛋液都跑出来了,下次做就有经验了。
  • 【另类葱香蛋挞】的做法步骤:9
    9
    我做的蛋挞比较小,用中层200度烤十五分钟即可。
使用的厨具:电烤箱

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类