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蓝莓山药的做法

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我脾胃不和,所以要经常吃山药,以前做过木耳炒山药或者用山药熬粥,家中正好有蓝莓酱,我就想拿它来做蓝莓山药。

食材明细

蓝莓山药的做法步骤

  • 蓝莓山药的做法步骤:1
    1
    山药洗净去皮,椰子粉与牛奶混合,蓝莓酱和冰糖放入加了水的奶锅中熬制浓稠。
  • 蓝莓山药的做法步骤:2
    2
    锅中水开,山药放入蒸锅中蒸20分钟至软,压泥。山药泥里加入盐和牛奶椰子粉充分搅匀。
  • 蓝莓山药的做法步骤:3
    3
    搅拌好的山药泥装入保鲜袋中,剪一小口。
  • 蓝莓山药的做法步骤:4
    4
    用装在保鲜袋中的山药泥挤入盘中。
  • 蓝莓山药的做法步骤:5
    5
    最后,把熬制成的蓝莓酱浓汁洒入盘中,用玫瑰蜜饯做点缀。

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