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糖醋排骨的做法

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今天心血来潮,想做一个改良版的糖醋排骨,给儿子尝尝。

食材明细

糖醋排骨的做法步骤

  • 糖醋排骨的做法步骤:1
    1
    肋排洗净,沥干水。
  • 糖醋排骨的做法步骤:2
    2
    肋排中加入盐,料酒和生粉拌匀,腌制15分钟。
  • 糖醋排骨的做法步骤:3
    3
    锅中油温7成热,投入腌制好的肋排一一下锅炸,炸至微黄捞出控油。
  • 糖醋排骨的做法步骤:4
    4
    再复炸一遍,炸至金黄捞出。
  • 糖醋排骨的做法步骤:5
    5
    碗中加入料酒,生抽,老抽,番茄酱,糖,醋,水调制成汁。
  • 糖醋排骨的做法步骤:6
    6
    锅中倒入排骨和调料汁,大火烧开转入小火煮15分钟,再大火收汁。

糖醋排骨的其他做法

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