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家常牛肉汤的做法

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冷天暖暖的砂锅最贴心,冒着腾腾热气,呼呼啦啦吃着,舒服啊!而且一个锅子搞定一切,省事。

食材明细

家常牛肉汤的做法步骤

  • 家常牛肉汤的做法步骤:1
    1
    牛肉洗净切大块,锅中烧开水放入牛肉煮出血水洗净备用。
  • 家常牛肉汤的做法步骤:2
    2
    煮锅中加入清水,放入花椒大料,葱姜,料酒,加入牛肉大火煮上15分钟。
  • 家常牛肉汤的做法步骤:3
    3
    放入外锅中焖上1个半小时。
  • 家常牛肉汤的做法步骤:4
    4
    所有食材全部洗净切好备用。
  • 家常牛肉汤的做法步骤:5
    5
    豆腐放入开水中焯烫一下备用。
  • 家常牛肉汤的做法步骤:6
    6
    粉丝温水泡发备用。
  • 家常牛肉汤的做法步骤:7
    7
    炒锅到油,把白菜,萝卜,香菇,黄豆芽放入翻炒一下。
  • 家常牛肉汤的做法步骤:8
    8
    炒过的蔬菜放入砂锅中。
  • 家常牛肉汤的做法步骤:9
    9
    加入牛肉汤。
  • 家常牛肉汤的做法步骤:10
    10
    加入少许老抽,糖,干辣椒。
  • 家常牛肉汤的做法步骤:11
    11
    大火煮开,中小火煮上10分钟。
  • 家常牛肉汤的做法步骤:12
    12
    把煮好的牛肉切片,加进去继续。
  • 家常牛肉汤的做法步骤:13
    13
    萝卜豆芽已经熟了,再放入豆腐煮上3分钟。
  • 家常牛肉汤的做法步骤:14
    14
    加入粉丝煮之粉丝透明软化。
  • 家常牛肉汤的做法步骤:15
    15
    加入盐,胡椒粉。
  • 家常牛肉汤的做法步骤:16
    16
    加入蒜苗和香菜关火即好。

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