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红枣蒸塌沙鱼的做法

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塌沙鱼,比目鱼的一种,个头不大,味道还行。市场有鲜活的和冷藏的卖,活的会贵一倍价钱左右,买了两条冷藏的,还比较新鲜,档主说用红枣蒸味道不错,我就试试。蒸熟一试,果然味道不错,鲜美中带有一丝枣香,好吃。

食材明细

红枣蒸塌沙鱼的做法步骤

  • 红枣蒸塌沙鱼的做法步骤:1
    1
    将鱼刮鳞去肚洗净。
  • 红枣蒸塌沙鱼的做法步骤:2
    2
    装盘,垫上葱段,放上姜丝,红枣,淋上生抽和油。
  • 红枣蒸塌沙鱼的做法步骤:3
    3
    水开后入锅蒸6分钟。
  • 红枣蒸塌沙鱼的做法步骤:4
    4
    出锅即可。

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