客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 所属分类: 烤箱菜  
琴心新版叫花鸡的做法

  2张图片

叫花鸡是一到名菜,好像各地都有,版本不同,做法不同。不过,菜的起源,故事的轮廓,大概还是一样的。当年做叫花鸡的叫花子,就地取材,能取到啥材料就用啥材料,使得一味好菜诞生了。今天,俺也做一道叫花鸡,有啥材料用啥材料,看看作出来是啥味道,哈哈。
在超市买了一只农家鸡,一斤多一点,再从厨房翻出一堆调味料,看看哪些配合的好味道。叫花鸡要用泥,在家里就不用泥了,找到一些面粉,就当泥用了,哈哈。

食材明细

琴心新版叫花鸡的做法步骤

  • 琴心新版叫花鸡的做法步骤:1
    1
    将鸡洗净。
  • 琴心新版叫花鸡的做法步骤:2
    2
    配料准备好切碎。
  • 琴心新版叫花鸡的做法步骤:3
    3
    将配料拌匀涂抹鸡的内外。
  • 琴心新版叫花鸡的做法步骤:4
    4
    用保鲜纸将鸡蒙起来,放冰箱腌制一个晚上。
  • 琴心新版叫花鸡的做法步骤:5
    5
    去一块新鲜荷叶,将鸡及配料一起包进去。
  • 琴心新版叫花鸡的做法步骤:6
    6
    家里有一包自发面粉,正好用上,发面,醒面。
  • 琴心新版叫花鸡的做法步骤:7
    7
    鸡用荷叶包好后,再摊开面,把鸡包裹在放里面。
  • 琴心新版叫花鸡的做法步骤:8
    8
    包裹好的鸡用托盘盛好,入烤箱180度烤1小时20分钟。
  • 琴心新版叫花鸡的做法步骤:9
    9
    烤好了,麽样真可爱。
  • 琴心新版叫花鸡的做法步骤:10
    10
    将面煎开,香喷喷的叫花鸡就露出来了。

琴心新版叫花鸡的其他做法

更多>

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类