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酥皮豆沙月饼的做法

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食材明细

  • 水油面团 150克
  • 油酥面团 100克
  • 红豆沙 200克

酥皮豆沙月饼的做法步骤

  • 酥皮豆沙月饼的做法步骤:1
    1
    用水油面团把油酥面团包起来,擀成长方形面片,叠起来再擀开重复三次,最后擀开。
  • 酥皮豆沙月饼的做法步骤:2
    2
    慢慢卷起来。
  • 酥皮豆沙月饼的做法步骤:3
    3
    切成大小均匀的剂子。
  • 酥皮豆沙月饼的做法步骤:4
    4
    把豆沙馅搓成长条切开,揉成球状。
  • 酥皮豆沙月饼的做法步骤:5
    5
    擀成薄皮,放上豆沙馅。
  • 酥皮豆沙月饼的做法步骤:6
    6
    慢慢包严实。
  • 酥皮豆沙月饼的做法步骤:7
    7
    反过来收口向下。
  • 酥皮豆沙月饼的做法步骤:8
    8
    稍按一下,即成饼坯。
  • 酥皮豆沙月饼的做法步骤:9
    9
    放入烤盘中,入烤箱180度20分钟即可。
  • 酥皮豆沙月饼的做法步骤:10
    10
    取出后晾凉。
  • 酥皮豆沙月饼的做法步骤:11
    11
    掰开看一下,不错吧。
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