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【自制芋泥煎饼】的做法

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食材明细

【自制芋泥煎饼】的做法步骤

  • 【自制芋泥煎饼】的做法步骤:1
    1
    槟榔芋洗净蒸熟后稍微晾凉。
  • 【自制芋泥煎饼】的做法步骤:2
    2
    本来只想剥这一小碗的,妈妈说全剥了吧,于是变成了下面一大盆。
  • 【自制芋泥煎饼】的做法步骤:3
    3
    拿来擀面杖捣,还是很好用的,我和妈妈轮流出力。
  • 【自制芋泥煎饼】的做法步骤:4
    4
    捣烂之后加入白糖,根据个人的喜好加吧,甜度适中最好,这时候的芋泥变得有点粘稠。
  • 【自制芋泥煎饼】的做法步骤:5
    5
    搓成圆圈然后摁扁。
  • 【自制芋泥煎饼】的做法步骤:6
    6
    煎锅放少许色拉油,煎至两面金黄即可。

小窍门

加完糖之后变得比较软一点了,但是不用加别的糯米粉和地瓜粉,如果是很想吃糯糯的口感的话可以加少许牛奶,就会稀一点,然后加糯米粉中和一下,我这是纯芋泥的哦,其实就很好吃了。

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