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蚝油牛肉蔬菜盖浇饭的做法

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很简单的一款菜哦~~爱吃牛肉的亲们可千万不要错过哦!!!

食材明细

蚝油牛肉蔬菜盖浇饭的做法步骤

  • 蚝油牛肉蔬菜盖浇饭的做法步骤:1
    1
    牛肉用滚水烫一下,去一下血水,直到干净为止;
    蚝油、糖、胡椒粉、鲜肉粉、洋葱粉搅拌牛肉,腌制30分钟。
  • 2
    西兰花和玉米粒用滚水烫一下;
    做汤汁,蚝油+糖+水,搅拌。
  • 蚝油牛肉蔬菜盖浇饭的做法步骤:3
    3
    煮米饭,煮好后,倒入碗中。
  • 蚝油牛肉蔬菜盖浇饭的做法步骤:4
    4
    锅烧热,倒入橄榄油,等到冒烟了(油热了),倒入牛肉,翻炒一会儿;
    倒入西兰花和玉米粒,翻炒。
  • 蚝油牛肉蔬菜盖浇饭的做法步骤:5
    5
    翻炒国内的菜,倒入之前调的汤汁,收会儿汁,盛出。
  • 蚝油牛肉蔬菜盖浇饭的做法步骤:6
    6
    将菜倒在米饭上,就可以吃啦~~~超美味的!!!!

小窍门

做汤汁的时候,可以加淀粉,这样汁会更浓稠。

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