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山药炖排骨的做法

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儿子到外地游玩,回来就病倒了,茶饭不思,卧床休息了几天才稍稍好点。发烧口中没味,吃啥都不香,看着人瘦了一圈,眼睛都掉了凼子。

    想着他喜欢汤粉,于是炖了这款山药排骨汤。

    这款汤品对病后调理不错,清淡不油腻还滋补······

食材明细

山药炖排骨的做法步骤

  • 山药炖排骨的做法步骤:1
    1
    准备好排骨和山药、生姜。
  • 山药炖排骨的做法步骤:2
    2
    准备好汤粉,稍稍泡一会。
  • 山药炖排骨的做法步骤:3
    3
    排骨洗净,搽干水分;生姜切片。
  • 山药炖排骨的做法步骤:4
    4
    山药去皮、切段备用。
  • 山药炖排骨的做法步骤:5
    5
    锅中油热,爆香姜片;下排骨炒至无血水。
  • 山药炖排骨的做法步骤:6
    6
    加入适量冷水,煮开。
  • 山药炖排骨的做法步骤:7
    7
    将排骨移入沙煲中,大火煮开,小火慢炖1小时;下入山药,炖煮20分钟。
  • 山药炖排骨的做法步骤:8
    8
    下入汤粉,煮15分钟。离火焖一会即可。

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