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非正宗版咖喱鸡饭的做法

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咖喱鸡是热菜菜谱之一,以土豆和鸡块为制作主料,咖喱鸡块的烹饪手法以烧为主,口味属于咖喱味。口感以咸鲜口味为主,略带甜辣,咖喱味浓厚。

食材明细

非正宗版咖喱鸡饭的做法步骤

  • 非正宗版咖喱鸡饭的做法步骤:1
    1
    青椒、土豆、胡萝卜、洋葱、鸡肉切块切片。
  • 非正宗版咖喱鸡饭的做法步骤:2
    2
    倒油,油热了后先放洋葱爆香,爆香后放鸡腿翻炒2-3分钟。 放土豆、胡萝卜大火翻炒,六成熟倒500ml水,开中火煮,约5分钟后放青椒,再约5分钟后关火。
  • 非正宗版咖喱鸡饭的做法步骤:3
    3
    放咖喱块,待融化后开中火煮,大约5分钟后汁比较粘稠,关火起锅。 把煮好的米饭简单凹个造型装在盘子里,开吃。

小窍门

自己动手的咖喱鸡饭虽然没有买来的地道,但可以完完全全按照自己的口味来做,我买的是原味咖喱,就没有买来的那么辛辣,而且蔬菜和肉的比例也可以自己调配,自己动手,丰衣足食的哈哈哈哈哈~~~~~~~~

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