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泡椒笋烧鱼块的做法

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今天又想给我们家宝贝做鱼吃啦!

食材明细

  • 淡水鲳鱼 一条
  • 泡椒笋 一袋
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 老抽 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 米酒酿 适量
  • 香醋 适量

泡椒笋烧鱼块的做法步骤

  • 泡椒笋烧鱼块的做法步骤:1
    1
    鲳鱼洗净去内脏,切成大块。
  • 泡椒笋烧鱼块的做法步骤:2
    2
    放入盘中加一些酱油,让鱼块均匀的沾裹上酱油。
  • 泡椒笋烧鱼块的做法步骤:3
    3
    炒锅到油放入鱼块,中小火煎至两面微黄。
  • 泡椒笋烧鱼块的做法步骤:4
    4
    葱姜蒜切碎,泡椒笋取出备用。
  • 泡椒笋烧鱼块的做法步骤:5
    5
    炒锅倒油爆香葱姜末。
  • 泡椒笋烧鱼块的做法步骤:6
    6
    倒入泡椒笋炒出香味。
  • 泡椒笋烧鱼块的做法步骤:7
    7
    加入老抽,生抽,糖。
  • 泡椒笋烧鱼块的做法步骤:8
    8
    加入香醋,清水。
  • 泡椒笋烧鱼块的做法步骤:9
    9
    把煎好的鱼块倒入。
  • 泡椒笋烧鱼块的做法步骤:10
    10
    加入两勺米酒酿,大火炖煮至汤汁收干即好。

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