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卜卜脆-----凉拌三丝黑木耳的做法

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用紫甘蓝做了几回素菜色拉后,感觉紫甘蓝那脆脆的非常爽口,也非常喜欢吃。我今做的是糖错的,又第一次将山药放入,感觉味道很好,山药也很脆,喜欢吃酸的朋友可以尝试。

食材明细

卜卜脆-----凉拌三丝黑木耳的做法步骤

  • 卜卜脆-----凉拌三丝黑木耳的做法步骤:1
    1
    食材准备。
  • 卜卜脆-----凉拌三丝黑木耳的做法步骤:2
    2
    山药削皮,洗净切丝,胡萝卜洗净切丝。
  • 卜卜脆-----凉拌三丝黑木耳的做法步骤:3
    3
    紫甘蓝洗净切丝,过凉开水,沥干放碗中。
  • 卜卜脆-----凉拌三丝黑木耳的做法步骤:4
    4
    锅内加水,放入洗净黑木耳,煮熟捞出。
  • 卜卜脆-----凉拌三丝黑木耳的做法步骤:5
    5
    水再烧开,放入山药焯一下,开后捞出。
  • 卜卜脆-----凉拌三丝黑木耳的做法步骤:6
    6
    同样,胡萝卜也焯一下,开后捞出。
  • 卜卜脆-----凉拌三丝黑木耳的做法步骤:7
    7
    将黑木耳、紫甘蓝、山药、胡萝卜放在一起,加入盐。
  • 卜卜脆-----凉拌三丝黑木耳的做法步骤:8
    8
    再放入白醋,糖和鸡精,.搅拌一下。
  • 卜卜脆-----凉拌三丝黑木耳的做法步骤:9
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    最后放入麻油拌匀。
  • 卜卜脆-----凉拌三丝黑木耳的做法步骤:10
    10
    装盘即可食用。

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