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【老桃七厨房】粉蒸肉的做法

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粉蒸肉并不难,大家可以尝试下,我觉得买到好的粉是关键,大超市卖的粉一般还配有豆瓣酱,很方便

食材明细

【老桃七厨房】粉蒸肉的做法步骤

  • 【老桃七厨房】粉蒸肉的做法步骤:1
    1
    粉蒸肉步骤:
    准备好五花肉,我在超市买的,嘿嘿。
  • 【老桃七厨房】粉蒸肉的做法步骤:2
    2
    粉蒸肉步骤:
    切片,不用很薄。
  • 【老桃七厨房】粉蒸肉的做法步骤:3
    3
    粉蒸肉步骤:
    放入盐,黄酒,豆瓣酱,鸡精腌制15分钟左右。
  • 【老桃七厨房】粉蒸肉的做法步骤:4
    4
    粉蒸肉步骤:
    肉肉在腌制的时候,我们就准备个土豆。
  • 【老桃七厨房】粉蒸肉的做法步骤:5
    5
    粉蒸肉步骤:
    土豆切片,土豆可以吸油,吸盐,这样做出来的粉蒸肉就不会太腻啦。
  • 【老桃七厨房】粉蒸肉的做法步骤:6
    6
    粉蒸肉步骤:
    15分钟过去了,将土豆和粉一起拌入五花肉里,大团圆咯,我喜欢辣,所以加了点辣椒粉,嘿嘿。
  • 【老桃七厨房】粉蒸肉的做法步骤:7
    7
    粉蒸肉步骤:
    拌好了,累死我啦。
  • 【老桃七厨房】粉蒸肉的做法步骤:8
    8
    粉蒸肉步骤:
    下面开始装盘,我是一层土豆,一层肉,这么放的。
  • 【老桃七厨房】粉蒸肉的做法步骤:9
    9
    粉蒸肉步骤:
    下锅蒸咯,40分钟左右,蒸的时候,咱干别的去。
  • 【老桃七厨房】粉蒸肉的做法步骤:10
    10
    粉蒸肉步骤:
    来,拍个近的,好诱人哦。
  • 【老桃七厨房】粉蒸肉的做法步骤:11
    11
    粉蒸肉步骤:
    配合个蛋羹。
  • 【老桃七厨房】粉蒸肉的做法步骤:12
    12
    噔噔噔噔,晚餐。

小窍门

粉蒸肉粉超市就有卖,我第一次是在菜场买的,不好吃。喜欢吃辣的朋友,还可以加点辣椒粉进去哦。

土豆可以吸油,吸盐,这样做出来的粉蒸肉就不会太腻啦!切完土豆,拿水过下或者泡泡,土豆就不会变黑变色啦,(*^__^*) 嘻嘻。

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