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火辣辣@@呛辣麻辣面的做法

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麻辣面在我家出现的机会很多。我和LG都喜欢吃麻辣。今次煮的麻辣面,除了麻辣酱 还加入了剁椒 指天椒 辣椒干。
呼...超爽滴!我和LG吃的大过瘾!要是真的不能吃辣的人,不要像我这样煮哦!真会呛辣哦!到时候别怪罪我咯....

食材明细

  • 风干面 适量
  • 木耳 适量
  • 冬菇 适量
  • 香肠 适量
  • 鱼圆 适量
  • 鱼饼 适量
  • 辣椒干 适量
  • 指天椒 适量
  • 麻辣酱 适量
  • 剁椒 适量

火辣辣@@呛辣麻辣面的做法步骤

  • 火辣辣@@呛辣麻辣面的做法步骤:1
    1
    原料:
    风干面
    香肠 鱼饼 鱼圆 冬菇 木耳
    麻辣酱 剁椒 指天椒 辣椒干
  • 火辣辣@@呛辣麻辣面的做法步骤:2
    2
    将冬菇及木耳泡软切丝,辣椒材料切好备用。
  • 火辣辣@@呛辣麻辣面的做法步骤:3
    3
    锅内倒入高汤或适量的水,煮沸。
  • 火辣辣@@呛辣麻辣面的做法步骤:4
    4
    改小火,这个时候可以加入香肠, 鱼饼及鱼圆煮5分钟。
  • 火辣辣@@呛辣麻辣面的做法步骤:5
    5
    加入冬菇及木耳丝,煮3分钟。
  • 火辣辣@@呛辣麻辣面的做法步骤:6
    6
    可加入辣椒材料拌均匀煮2分钟。
  • 火辣辣@@呛辣麻辣面的做法步骤:7
    7
    加入2大匙麻辣酱。
  • 火辣辣@@呛辣麻辣面的做法步骤:8
    8
    煮至呛出味。
  • 火辣辣@@呛辣麻辣面的做法步骤:9
    9
    一会把面也加入,焖煮至面熟。
  • 火辣辣@@呛辣麻辣面的做法步骤:10
    10
    调入盐或鸡精粉,关火焖一会盛入碗里即可。
  • 火辣辣@@呛辣麻辣面的做法步骤:11
    11
    成品图@@吃的超乎过瘾哦。
使用的厨具:平底锅

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