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它似蜜的做法

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我是回民,和老妈学做的,自己还没做过呢第一次嘿嘿~

食材明细

它似蜜的做法步骤

  • 1
    羊肉切成长3厘米,宽2厘米的薄片,用甜面酱,湿淀粉15克抓匀姜汁,糖色,酱油,醋,料酒,白糖,湿淀粉10克调成芡汁。
  • 2
    花生油烧至七成热,放入浆好的羊肉片迅速拨散,待肉片变为白色时捞起滤油。将炒锅置于火上,放入香油烧热,倒入滑好的肉片和芡汁,快速翻炒使肉片沾满芡汁,淋上香油即可。

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