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【老桃七厨房】鲫鱼豆腐汤的做法

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鲫鱼肉味鲜美,肉质细嫩,它营养全面,含蛋白质多,脂肪少,食之鲜而不腻,略感甜味
1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

2、鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。

3、鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。

食材明细

【老桃七厨房】鲫鱼豆腐汤的做法步骤

  • 【老桃七厨房】鲫鱼豆腐汤的做法步骤:1
    1
    准备点小白菜,配着吃。
  • 【老桃七厨房】鲫鱼豆腐汤的做法步骤:2
    2
    上主角,鲫鱼还有豆腐。
  • 【老桃七厨房】鲫鱼豆腐汤的做法步骤:3
    3
    鲫鱼在油锅里煎煎,加点黄酒,再放入砂锅哦,我觉得哦,用砂锅煮的鱼汤更白哦。
  • 【老桃七厨房】鲫鱼豆腐汤的做法步骤:4
    4
    鱼汤开了后加入豆腐,加点盐,老桃七做菜不喜欢放很多调味料,我喜欢自然的味道,嘿嘿,青菜就清炒下就噢啦。
  • 【老桃七厨房】鲫鱼豆腐汤的做法步骤:5
    5
    上桌吃饭咯,拍这个近点的,嘿嘿。

小窍门

鲫鱼肉味鲜美,肉质细嫩,它营养全面,含蛋白质多,脂肪少,食之鲜而不腻,略感甜味

1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。



2、鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。



3、鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。

【老桃七厨房】鲫鱼豆腐汤的其他做法

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