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菠菜丸子(白菜丸子)的做法

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老公很喜欢吃肉馅做的丸子,比超市买的现成的丸子香。我最拿手的是白菜丸子豆腐,可是东北的白菜好像都冻了,去了好几次超市白菜都不好,只好用菠菜代替。做菠菜丸子的时候不要放豆腐,好像两样一起吃对身体不好。白菜丸子豆腐和菠菜丸子做饭基本一样,很简单,相信大家都会。

食材明细

菠菜丸子(白菜丸子)的做法步骤

  • 菠菜丸子(白菜丸子)的做法步骤:1
    1
    买半斤肉馅,两个人吃,5块钱就够了,如果没有肉馅,就买点有肥有瘦的肉,切碎。
  • 菠菜丸子(白菜丸子)的做法步骤:2
    2
    放适量花椒水,少许料酒,酱油,适量盐,多切点姜末,少许香油拌匀入味备用。
  • 菠菜丸子(白菜丸子)的做法步骤:3
    3
    倒少许油,放葱姜,木耳翻炒倒入水煮开。
  • 菠菜丸子(白菜丸子)的做法步骤:4
    4
    水开后,用勺子挖肉馅,成球状下入锅里。
  • 菠菜丸子(白菜丸子)的做法步骤:5
    5
    煮大概5,6分钟,肉丸变色后,放切好的菠菜,放少许盐,鸡精。
  • 菠菜丸子(白菜丸子)的做法步骤:6
    6
    菠菜熟后,少许香油出锅。

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