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麻酱鸡肉卷的做法

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食材明细

麻酱鸡肉卷的做法步骤

  • 麻酱鸡肉卷的做法步骤:1
    1
    鸡腿1个去皮,去骨。
  • 麻酱鸡肉卷的做法步骤:2
    2
    用盐,胡椒粉,料酒腌制20分钟。
  • 麻酱鸡肉卷的做法步骤:3
    3
    卷起用烤箱专用铝箔包好。
  • 麻酱鸡肉卷的做法步骤:4
    4
    隔水水蒸15分钟。
  • 麻酱鸡肉卷的做法步骤:5
    5
    麻酱鸡肉卷。

小窍门

蒸出的汤汁不要倒掉,加上芝麻酱,少许醋,少许辣油调成稀薄的酱汁



把鸡肉卷切片,浇上酱汁就可以了



去下的鸡皮,撒少许盐和胡椒粉,烤一下,滴上几滴柠檬汁,也是个下酒菜哦!
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