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咖啡蛋糕卷的做法

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最初喜欢咖啡,是因为那浓郁的香.
只是着实迷恋于她的香...
喜欢满屋子都是咖啡的香...
然后,什么也不用做,什么也不用想
就这样慵懒地沉浸在咖啡香和时光的眷顾中
33℃,开始了我的咖啡卷烘焙之旅...

食材明细

咖啡蛋糕卷的做法步骤

  • 咖啡蛋糕卷的做法步骤:1
    1
    蛋黄加砂糖打发成粗泡,分次加沙拉油,拌匀,加咖啡水,筛入面粉和泡打粉。
  • 咖啡蛋糕卷的做法步骤:2
    2
    咖啡粉加进热水冲成咖啡。
  • 咖啡蛋糕卷的做法步骤:3
    3
    蛋黄加砂糖打发成粗泡,分次加沙拉油,拌匀,加咖啡水,筛入面粉和泡打粉。
  • 咖啡蛋糕卷的做法步骤:4
    4
    烤箱预热到180度,烤盘铺好油纸。进烤箱中层上下火烤20分钟。烤到18分钟的时候改上火烤2分钟,这样容易脱膜。抹上打发好的淡奶油,卷起,即可。

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