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【虾米大白菜梗】的做法

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食材明细

  • 大白菜梗 5片
  • 淡虾米 一小把
  • 蒜末 适量
  • 淀粉水 适量
  • 适量
  • 色拉油 适量

【虾米大白菜梗】的做法步骤

  • 【虾米大白菜梗】的做法步骤:1
    1
    大白菜梗5片。
  • 【虾米大白菜梗】的做法步骤:2
    2
    洗净斜切待用。
  • 【虾米大白菜梗】的做法步骤:3
    3
    虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。
  • 【虾米大白菜梗】的做法步骤:4
    4
    淀粉适量调成淀粉水。
  • 【虾米大白菜梗】的做法步骤:5
    5
    蒜末爆香。
  • 【虾米大白菜梗】的做法步骤:6
    6
    下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。
  • 【虾米大白菜梗】的做法步骤:7
    7
    炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。

小窍门

这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。

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