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弦妈妈手擀炸酱面的做法

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放假前,经济危机了,就天天和鱼儿吃食堂的擀面,很不好吃。于是就想着等放寒假了,回来自己做着吃。好吧,我已经做了,而且全家人都喜欢吃。在此共享吧!

食材明细

弦妈妈手擀炸酱面的做法步骤

  • 弦妈妈手擀炸酱面的做法步骤:1
    1
    炸酱用的食材。
  • 弦妈妈手擀炸酱面的做法步骤:2
    2
    豆干和腊肉分别切丁备用。
  • 弦妈妈手擀炸酱面的做法步骤:3
    3
    姜末葱末鸡蛋入酱。
  • 弦妈妈手擀炸酱面的做法步骤:4
    4
    油热后先放入豆丁腊肉丁翻炒。
  • 弦妈妈手擀炸酱面的做法步骤:5
    5
    出锅前一分放入调好的酱,翻炒下就可出锅了。
  • 弦妈妈手擀炸酱面的做法步骤:6
    6
    面粉两碗。
  • 弦妈妈手擀炸酱面的做法步骤:7
    7
    和好了让它“醒醒”。
  • 弦妈妈手擀炸酱面的做法步骤:8
    8
    擀好了叠起切细条。
  • 弦妈妈手擀炸酱面的做法步骤:9
    9
    就像这样。
  • 弦妈妈手擀炸酱面的做法步骤:10
    10
    煮熟的面上面加上菠菜.萝卜丝.黄瓜丝.事先炒好的酱。
  • 弦妈妈手擀炸酱面的做法步骤:11
    11
    拌一下,香喷喷的弦妈妈手擀面就可以吃了。

小窍门

1.酱可以多炒一点放冰箱里面。

2.和面的时候可以加个蛋面条会更劲道。

3.赶紧动手做吧。

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