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西芹腰果炒虾仁的做法

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食材明细

西芹腰果炒虾仁的做法步骤

  • 西芹腰果炒虾仁的做法步骤:1
    1
    制作此菜的材料。
  • 西芹腰果炒虾仁的做法步骤:2
    2
    把大虾去头剥去外壳去除虾线,然后加入适量的料酒。
  • 西芹腰果炒虾仁的做法步骤:3
    3
    加入适量的淀粉。
  • 西芹腰果炒虾仁的做法步骤:4
    4
    加入少许的精盐。
  • 西芹腰果炒虾仁的做法步骤:5
    5
    加入少许的蛋清。
  • 西芹腰果炒虾仁的做法步骤:6
    6
    把所有的调料拌匀腌制一会儿。
  • 西芹腰果炒虾仁的做法步骤:7
    7
    冷锅加入适量的色拉油。
  • 西芹腰果炒虾仁的做法步骤:8
    8
    把腰果倒入锅中,小火慢慢翻炒。
  • 西芹腰果炒虾仁的做法步骤:9
    9
    直到腰果变成浅黄色时候盛出,加入少许的精盐。
  • 西芹腰果炒虾仁的做法步骤:10
    10
    把西芹撕去表面的筋,切成小段备用。
  • 西芹腰果炒虾仁的做法步骤:11
    11
    生姜切成大片备用。
  • 西芹腰果炒虾仁的做法步骤:12
    12
    锅中加入适量的油烧热,放入生姜翻炒一会儿。
  • 西芹腰果炒虾仁的做法步骤:13
    13
    放入腌制好的虾仁。
  • 西芹腰果炒虾仁的做法步骤:14
    14
    把虾仁翻炒一会儿。
  • 西芹腰果炒虾仁的做法步骤:15
    15
    把切好的西芹段倒入锅中。
  • 西芹腰果炒虾仁的做法步骤:16
    16
    把西芹段翻炒一会儿。
  • 西芹腰果炒虾仁的做法步骤:17
    17
    直到西芹段断生时候加入适量的精盐翻炒均匀。
  • 西芹腰果炒虾仁的做法步骤:18
    18
    最后倒入适量腰果翻炒均匀即可。
使用的厨具:煮锅、炒锅
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