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木耳炒肉的做法

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木耳有很多营养素对我们身体很有帮助的。而且口感也不错。喜欢的话,大家都可以做做哦,很简单很美味的家常小菜。

食材明细

木耳炒肉的做法步骤

  • 木耳炒肉的做法步骤:1
    1
    兮兮家是干木耳、所以需要先泡水半个小时(大家也可以在市场买泡好的,新鲜的)洗净,手撕成小片虑水备用。
  • 木耳炒肉的做法步骤:2
    2
    鲜瘦肉洗净、切片。用姜末、淀粉、酱油、鸡精、料酒均匀调合、备用。
  • 木耳炒肉的做法步骤:3
    3
    把切好的配料、装盘备用。
  • 木耳炒肉的做法步骤:4
    4
    锅里倒油,等油烧到9成熟、加入豆瓣酱、姜葱蒜干辣椒、再下肉片、翻炒7—8成熟下木耳继续大火翻炒、加酱油、盐、鸡精,最后加点高汤(或者水)翻炒2—3分钟即可。

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