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茶树菇炖鸡汤的做法

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因为宝宝湿疹,最近不能吃鱼了,多点鸡啊,排骨的吧
因为老公实在饿急了,忘了拍成品照了,大家先凑活看吧

食材明细

茶树菇炖鸡汤的做法步骤

  • 茶树菇炖鸡汤的做法步骤:1
    1
    干茶树菇提前半天冷水泡发
  • 茶树菇炖鸡汤的做法步骤:2
    2
    草鸡剁成大块,泡水30分钟,可加适量料酒去腥
  • 茶树菇炖鸡汤的做法步骤:3
    3
    锅中烧开水,放入鸡块焯水,焯水时可用勺子压压鸡肉让它的血水焯干净,水开后漂去血沫,鸡块捞出备用
  • 茶树菇炖鸡汤的做法步骤:4
    4
    鸡块,泡发好的茶树菇,葱段,姜片,大料一个放入锅中,喜欢吃辣的可以加两个干辣椒,加酱油两茶匙,盐糖适量(盐要少加,或者出锅调味时再加,即防止做咸了,又省的鸡肉炖老了),加冷水没过材料就好,想多喝汤也可以多加水,然后用电压力锅的鸡肉档半小时开饭

小窍门

如果你是上班族又想煲汤,那就在头天晚上把1,2,3步做好,第二天早上做第4,电压力锅定好时,晚上到家就有汤喝喽

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