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贺菜的做法

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食材明细

贺菜的做法步骤

  • 贺菜的做法步骤:1
    1
    准备好所有材料,黄花菜和笋干泡发后飞水。黑木耳和银耳泡发后清洗干将备用。其它材料如备盘中切备好。
  • 贺菜的做法步骤:2
    2
    葱蒜切粒备用。
  • 贺菜的做法步骤:3
    3
    锅里放油,爆香蒜粒,将年糕和胡萝卜及西芹下锅翻炒至软身。
  • 贺菜的做法步骤:4
    4
    倒入除生菜梗以外的食材,调入盐继续翻炒。
  • 贺菜的做法步骤:5
    5
    调入蚝油,放入生菜梗炒匀。
  • 贺菜的做法步骤:6
    6
    最后调入鸡粉,葱粒炒匀即可上碟。
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