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健康好吃的——杂粮面馅饼的做法

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健康好吃的杂粮面馅饼。

食材明细

健康好吃的——杂粮面馅饼的做法步骤

  • 健康好吃的——杂粮面馅饼的做法步骤:1
    1
    准备好杂粮面(燕麦面50克、小米面50克、荞麦面50克、黄豆面50克、全麦粉50克、黑米面50克)。
  • 健康好吃的——杂粮面馅饼的做法步骤:2
    2
    准备好面粉。
  • 健康好吃的——杂粮面馅饼的做法步骤:3
    3
    将面粉倒入杂粮面中。
  • 健康好吃的——杂粮面馅饼的做法步骤:4
    4
    杂粮面与面粉加酵母和成面团,面团用发面法,这样做出的馅饼比较柔软,用保鲜膜盖上,饧20分钟。
  • 健康好吃的——杂粮面馅饼的做法步骤:5
    5
    准备好肉馅。
  • 健康好吃的——杂粮面馅饼的做法步骤:6
    6
    肉馅里加入大葱末、酱油、盐、白糖、少许五香粉,沿着同一个方向搅打肉馅,直到肉馅开始上劲,变得粘稠即可。
  • 健康好吃的——杂粮面馅饼的做法步骤:7
    7
    将饧发好的面团用力搓揉几分钟,分成大小均匀的剂子。
  • 健康好吃的——杂粮面馅饼的做法步骤:8
    8
    用擀面杖擀成皮,包入馅料,捏紧,用平底锅或者电饼铛子慢慢烘烤至两面金黄起酥即可。

小窍门

1、杂粮面可根据自己的口味来搭配。

2、我搭配的这个粗粮面是适合血糖高的人食用,若是血糖不高的人可 加些玉米面,营养会更好。
使用的厨具:电饼铛

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