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春天来了————蒸个野菜尝尝鲜的做法

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昨晚跟排骨搭着吃的,清香解腻.

食材明细

蒸野菜的做法步骤

  • 春天来了————蒸个野菜尝尝鲜的做法步骤:1
    1
    超市买的野菜,我用的是扫帚菜,也有叫面条菜的,总之随便什么新鲜野菜,野菜包装起来看着不多,其实拆开来蓬蓬的一大堆,所以如果人口少就一定要少买,我这一盒蒸了一多半,还留了一多半明早做菜煎饼吃。
  • 春天来了————蒸个野菜尝尝鲜的做法步骤:2
    2
    摘去根和老茎,洗净沥干水分,让菜摸起来稍微湿湿的就可以,不要有成滴的水留下来就好。
  • 春天来了————蒸个野菜尝尝鲜的做法步骤:3
    3
    均匀的撒上干玉米粉,用手把菜抖开,让每片菜叶上都有面粉,但又不要太多,如果撒多了多余的面粉一定要抖掉,上锅蒸10分钟,我是冷水上锅的,如果你水开了再蒸大概6,7分钟就好了,菜很容易熟,不要蒸火大了。
  • 春天来了————蒸个野菜尝尝鲜的做法步骤:4
    4
    蒸好的面条菜蘸上用香醋,味达美,香油调的蒜泥小料,真的很美味啊。

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