客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱
营养滋补又不长肉肉的美味萝卜排骨煲的做法

  1张图片

减肥的老公最近工作辛苦,早出晚归吃饭也不及时,看着一脸的憔悴,煲个汤喝喝吧

食材明细

营养滋补又不长肉肉的美味萝卜排骨煲的做法步骤

  • 营养滋补又不长肉肉的美味萝卜排骨煲的做法步骤:1
    1
    猪肋排1000g,剁成大小适中的块,清水中(可加点料酒)泡30分钟,洗净备用。
  • 营养滋补又不长肉肉的美味萝卜排骨煲的做法步骤:2
    2
    白萝卜,胡萝卜洗净切滚刀块备用,因为会跟排骨一起炖,所以块稍微比排骨大一些。
  • 营养滋补又不长肉肉的美味萝卜排骨煲的做法步骤:3
    3
    锅中加清水烧开(能没过排骨的量就可以),放入排骨焯水,水再次开始撇去浮沫,捞出排骨放入高压锅中备用。
  • 营养滋补又不长肉肉的美味萝卜排骨煲的做法步骤:4
    4
    将焯好的排骨,切好的萝卜,连同葱段,姜片,大料,酱油,糖,盐一起放到锅里,加冷水稍稍没过排骨(也可以少低于食材,因为萝卜水分大,会下水的),用电压力锅排骨档大概50分钟开饭
  • 营养滋补又不长肉肉的美味萝卜排骨煲的做法步骤:5
    5
    开饭了,出锅时加入香菜末,不用加味精或鸡精汤已经很鲜美了 !

小窍门

煲汤是很适合上班族和初入厨房的新煮们尝试的,你可以头天晚上提前做好123,第二天早上用电压力锅定时就好,晚上回家就有热腾腾的汤喝了

我用的食材的量是4到6人的,因为晚上要跟公公婆婆一起吃饭所以做的比较多,如果是小家庭可以减半

一般排骨汤都会剩一些,第二天早上打个蛋花煮个面条吃也不错

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类