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面条鸡蛋饼的做法

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面条通常用来煮或者蒸,今天烙一次面条饼尝尝。

食材明细

面条鸡蛋饼的做法步骤

  • 面条鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    煮好的面条用水冲凉,加少许油,摊开晾干,备用。
  • 面条鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    洋葱切碎与鸡蛋、淀粉和盐混合均匀。
  • 面条鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    将步骤2蛋浆与面条混合搅拌均匀。
  • 面条鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    4.锅中加少量油开始烙饼。
  • 面条鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    饼周围再加少许油,烙反面。
  • 面条鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    面条鸡蛋饼出锅了。

小窍门

煮好的面条晾前加少许油拌匀,防粘连。

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