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电饭锅版腊味煲仔饭的做法

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用电饭煲做出美味的煲仔饭。

食材明细

电饭锅版腊味煲仔饭的做法步骤

  • 电饭锅版腊味煲仔饭的做法步骤:1
    1
    大米淘洗干净,浸泡半小时。
  • 电饭锅版腊味煲仔饭的做法步骤:2
    2
    腊鸡腿用温水泡软。
  • 电饭锅版腊味煲仔饭的做法步骤:3
    3
    土豆煎两面微黄。
  • 电饭锅版腊味煲仔饭的做法步骤:4
    4
    料汁兑好。加入酱汁搅拌均匀备用。
  • 电饭锅版腊味煲仔饭的做法步骤:5
    5
    电饭煲通电,抹一层油,放入米饭,兑水,水淹没米饭两毫米。喜欢吃软一点的就是食指第一关节的四分之一。按下煲仔饭键。
  • 电饭锅版腊味煲仔饭的做法步骤:6
    6
    煲仔饭功能中间会鸣叫,鸣叫时放入食材,打鸡蛋,(我家两个人就放了俩),浇好料汁,沿着锅边浇点食用油。等电饭煲停了,就可以开吃了!小白菜焯水,放在旁边就可以了。

小窍门

料汁:生抽一汤匙,蚝油一汤匙,番茄酱半汤匙,盐大半茶匙,蚝油和番茄酱搭配,是我看电视里的,配在一起味道真不赖,当然,谁家有谁家自己的口味,仅供参考。因为有蚝油和番茄酱的甜味,所以不要放糖了。太太乐鲜鸡汁很鲜,不要放味精啥的。



1,我这料汁,比别人的做法,放的早,因为我觉得这样更加入味好吃,不会有料汁的生涩味,而且米饭比较干松,若是最后放,米饭被料汁浇了,有点水水的黏黏的。,

2,料汁里我放了一点姜汁。大家看自己喜欢了。

3,土豆是点睛哦,试试吧,绝对也会这么认为。

4,若是你家的电饭煲,没这个功能,那就米和腊味一起放,然后中途打开放入土豆和鸡蛋。跳过去的时候,浇油,然后按下,反复按下几次,就可以了。

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