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凉拌茄子的做法

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茄子怎么做的觉得好吃,在家里,想吃香一点,就炒,想清淡点,就白灼凉拌,味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下,清淡中带点清香,很好的感觉,嘿嘿。

食材明细

凉拌茄子的做法步骤

  • 凉拌茄子的做法步骤:1
    1
    将茄子洗净。
  • 凉拌茄子的做法步骤:2
    2
    将茄子切成长条。
  • 凉拌茄子的做法步骤:3
    3
    烧开一锅水,将茄子入锅焯熟。
  • 凉拌茄子的做法步骤:4
    4
    将茄子入锅焯熟盛出备用。
  • 凉拌茄子的做法步骤:5
    5
    用蒜头、葱花、生抽、花生油、香油配一个调料。
  • 凉拌茄子的做法步骤:6
    6
    将调料淋在茄子上面,吃的时候拌匀就可以了。

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