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紫菜椒盐家常饼的做法

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食材明细

  • 面粉 适量
  • 紫菜 适量
  • 温水 适量
  • 熟芝麻 适量
  • 适量
  • 葱花 适量
  • 花椒粉 适量
  • 植物油 适量

紫菜椒盐家常饼的做法步骤

  • 紫菜椒盐家常饼的做法步骤:1
    1
    面粉加入温水和成较软的面团,放入容器,盖上湿布,饧10分钟。
  • 紫菜椒盐家常饼的做法步骤:2
    2
    紫菜用水泡发,挤干水分,加入葱花、盐、花椒粉、芝麻、植物油拌均备用。
  • 紫菜椒盐家常饼的做法步骤:3
    3
    调料拌好备用。
  • 紫菜椒盐家常饼的做法步骤:4
    4
    案板撒上薄面,将饧好的面团擀成厚约2cc的面片,上面均匀的抹上紫菜椒盐馅。
  • 紫菜椒盐家常饼的做法步骤:5
    5
    用刀在面片的半径处切一刀。
  • 紫菜椒盐家常饼的做法步骤:6
    6
    沿着半径卷起成圆锥形。
  • 紫菜椒盐家常饼的做法步骤:7
    7
    收口处捏紧。
  • 紫菜椒盐家常饼的做法步骤:8
    8
    左右手各持一端,拧一下,按扁,即成圆饼形,再用擀面杖擀成厚约0.5cm的面饼。
  • 紫菜椒盐家常饼的做法步骤:9
    9
    平底锅放油,将面饼翻入锅中,开小火,烙至两面金黄即可。
  • 紫菜椒盐家常饼的做法步骤:10
    10
    切开就可以吃了。
使用的厨具:平底锅

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