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野菇白菜酱的做法

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一直迷恋野生蘑菇的味道,所以就做了这道菜。

食材明细

  • 干野生蘑菇 一碗
  • 白菜 2片
  • 猪瘦肉 少许
  • 大酱 三勺
  • 红辣椒 少许
  • 姜丝 少许
  • 适量
  • 味精 少许

野菇白菜酱的做法步骤

  • 野菇白菜酱的做法步骤:1
    1
    蘑菇泡发切碎,肉肉剁碎,辣椒切碎。
  • 野菇白菜酱的做法步骤:2
    2
    将白菜洗净,切成小碎块。
  • 野菇白菜酱的做法步骤:3
    3
    锅里多放油比平时炒菜多一些的油,油热后放切好的肉翻炒。
  • 野菇白菜酱的做法步骤:4
    4
    等肉六分熟时加入三勺大酱、蘑菇碎、辣椒碎、姜丝、少许水小火翻炒。7-8分后加入白菜碎。
  • 野菇白菜酱的做法步骤:5
    5
    翻炒3分钟后,加入味精,关火即可。

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