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西芹百合炒猪板根的做法

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说吃的,猪板根是猪肉上面的一层筋膜,有点硬,不过吃起来爽口,这里肉档会把它剔出来单独卖,要比瘦肉卖的贵。这玩意炒起来好吃,就用它炒西芹百合,清爽的菜。

食材明细

西芹百合炒猪板根的做法步骤

  • 西芹百合炒猪板根的做法步骤:1
    1
    将猪板根切条。
  • 西芹百合炒猪板根的做法步骤:2
    2
    将猪板根切条。
  • 西芹百合炒猪板根的做法步骤:3
    3
    焯水待用。
  • 西芹百合炒猪板根的做法步骤:4
    4
    西芹切段,鲜百合拆散洗净待用。
  • 西芹百合炒猪板根的做法步骤:5
    5
    起油锅,爆香蒜头,下猪板根炒香。
  • 西芹百合炒猪板根的做法步骤:6
    6
    加入西芹百合,煸炒至断清,沿锅边溜点水,下盐、一点生抽、鸡精调味。
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