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油豆腐烧肉的做法

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食材明细

油豆腐烧肉的做法步骤

  • 油豆腐烧肉的做法步骤:1
    1
    我家因吃肥肉的没,买的一块里脊肉,一块带肥肉的。
  • 油豆腐烧肉的做法步骤:2
    2
    油豆腐冲洗一下,剪个小口子。
  • 油豆腐烧肉的做法步骤:3
    3
    猪肉肥瘦分开切块。
  • 油豆腐烧肉的做法步骤:4
    4
    准备调料。
  • 油豆腐烧肉的做法步骤:5
    5
    锅烧热,将肥肉放锅内。
  • 油豆腐烧肉的做法步骤:6
    6
    肥肉煸出油来。
  • 油豆腐烧肉的做法步骤:7
    7
    再倒入其它肉一起煸炒几下。
  • 油豆腐烧肉的做法步骤:8
    8
    直到肉煸炒变色。
  • 油豆腐烧肉的做法步骤:9
    9
    等肉转色后,加入生抽、老抽、冰糖、料酒、盐、香叶、桂皮、八角翻炒至肉上色。
  • 油豆腐烧肉的做法步骤:10
    10
    一次性加足水,加入油豆腐。
  • 油豆腐烧肉的做法步骤:11
    11
    煮开后转中火,煮至快要收汁为止。
  • 油豆腐烧肉的做法步骤:12
    12
    这道菜就完成了。
使用的厨具:炒锅

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