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茶香豆干炒肉的做法

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食材明细

  • 龙井茶香豆干 适量
  • 盐瘦肉 适量
  • 青椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 老抽 适量
  • 鸡粉 适量

茶香豆干炒肉的做法步骤

  • 茶香豆干炒肉的做法步骤:1
    1
    豆干切薄片,盐瘦肉切薄片备用。
  • 茶香豆干炒肉的做法步骤:2
    2
    青椒洗净切成粗丝备用。
  • 茶香豆干炒肉的做法步骤:3
    3
    姜蒜切成粒,葱成小段。
  • 茶香豆干炒肉的做法步骤:4
    4
    锅里放油爆香姜蒜粒,放入豆干,调入料酒略炒。
  • 茶香豆干炒肉的做法步骤:5
    5
    倒入瘦肉略炒。
  • 茶香豆干炒肉的做法步骤:6
    6
    倒入青椒丝,调入少量的盐翻炒使青椒入味。
  • 茶香豆干炒肉的做法步骤:7
    7
    放约二匙的清水,几滴老抽炒匀。
  • 茶香豆干炒肉的做法步骤:8
    8
    调入鸡粉,放入葱花炒匀即可上碟。

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