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咖喱鸡饭的做法

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食材明细

咖喱鸡饭的做法步骤

  • 咖喱鸡饭的做法步骤:1
    1
    材料:鸡翅根、豌豆、洋葱、胡萝卜
    调味:块咖喱、适量盐
  • 咖喱鸡饭的做法步骤:2
    2
    鸡翅根洗净、从根部剔除骨头,切丁。
  • 咖喱鸡饭的做法步骤:3
    3
    胡萝卜、洋葱洗净切皮,切丁。
  • 咖喱鸡饭的做法步骤:4
    4
    锅置火上油烧热,放入胡萝卜丁炒出红油,再下入鸡丁翻炒变色。
  • 咖喱鸡饭的做法步骤:5
    5
    下入洋葱、豌豆粒。
  • 咖喱鸡饭的做法步骤:6
    6
    翻炒均匀,倒入适量开水,没过菜即可。
  • 咖喱鸡饭的做法步骤:7
    7
    放入一块咖喱,将大火转至中火。
  • 咖喱鸡饭的做法步骤:8
    8
    汤汁煮沸加入适量盐,盖盖子焖10分钟。
  • 咖喱鸡饭的做法步骤:9
    9
    待汤汁剩少许,改大火收至浓稠即可。
使用的厨具:炒锅

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