客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱
辣椒炒肉的做法

  1张图片

方法: 瘦肉切片,青椒切丝,蒜捣碎成未,将瘦肉和蒜未混合拌好。

食材明细

辣椒炒肉的做法步骤

  • 1
    打开旺火,应该先把已经上色入味的瘦肉片快速炒至8成熟,起锅。
    在锅底冒青烟时加入适量植物油,当油冒青烟时,将青椒丝倒入,立即加盐炒拌,片刻后炒至8成熟,放入已炒好的瘦肉倒入锅中,立即加盐炒拌,少时,添加味精少许,再加酱油少许。 翻炒两下就可起锅。
    看看吧,一道简单经典的好菜出来了!
  • 2
    辣椒炒肉是湖南人最爱吃的一道下饭菜,关键在于辣椒一定要辣。
    其实小时候家里做辣椒炒肉都是用五花肉,用猪油炒,现在提倡健康,改用素油和瘦肉了。

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类